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「ポルポ行進曲」デビュー

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体験ゼミなどで縁があった人たちにも声をかけて、

三宅島復興イベント、WE RIDEに出店しました。

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われら、チーム三宅島食堂は、

三宅の食材を使って何か美味しいものを提供して、

三宅を感じたり、体験してもらいたい、という志のもと、

準備を進めてきました。

磯の香りが漂う島のりを使って、わさび醤油で食べていただく

「島たこ焼き」

三宅から送ってもらった、イセエビでじっくり出しをとった、

「島カレー」

明日葉を皮に練りこんでこつこつ巻いた

「翡翠餃子」

が今回のメニューでした。

これらはみんな私が

「これをつくってくれ」

と言ってやったわけではなく、

Miyake2 イベントの主旨を理解したそれぞれが、自分に何ができるのかと

提案してきてくれたメニューだというところが、とてもアイドゥらしかったと思います。

そこにいたそれぞれが自分にできることを一生懸命にやって、

美味しかったよー。。。の言葉をたくさんもらって、

「協力して創りあげた感」がなんとも心地良い出店でしたね。

体はきつかったですが・・・・

移動販売の飲食ブースで協力してくれた、イベント出店もプロであるDさんと、

イベント終了間近、時間が空いたときに話していたとき、

「そちらの人たちは何であんなに楽しそうにやってるんだろうと思って見てたんですよ~」

と言ってもらったのは、なんかすごく嬉しかったです。

Miyake3 そして、今回の出店は、

「ポルポ行進曲」デビュー!!!!」

の日でありました。

チーム三宅島食堂の

主役、であり、顔、です。

愛称は「キング」。。

いやー、一生懸命いい表情でいい焼きをしてました。

自分も、ちょっと焼いた気になるくらいは焼きましたが、

キングの半分くらいだったかな(笑)

こちらも、みんなの協力でとてもいいデビューができたんじゃないかと思いました。

もちろん売り上げは大事なんだけど、、

それ以上のものを、みんなが持ち帰れたんじゃないかなー、、、と。

こんな風に創りあげる出店の機会は、これからも増やしていきたいですね。

移動販売独立支援ネット公式サイトはこちらです

http://www.idou-hanbai.jp/

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