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この人たちで行けてよかった~~

「ヤッスカレー」、「まほうのロコモコ丼」、「東村山黒焼きそば」、で大学のオープンキャンパスに出店してきました。

焼きそばは、前日自身の出店で夜まで頑張っていたシードが翌朝の始発で手伝いに来てくれました。いや~、来てもらって助かった~。
平山1人では回らずそうとうお待たせすることになっていましたね。。セ~~~~フ。ありがとう~~。

ヤッスはファミリーで力を合わせ、。
「忙しくなると勝手に手伝い始めるんですよ。。」というシュンちゃん。
まほうのすうぷ屋さんは徹夜で朝までハンバーグをこねこね。。

てんてこ舞いでしたが、最後は、「来てもらって本当に助かりました。。」と握手を求められ、ほっとしました。

「でも、本当は、スタッフさんにも食べて欲しかったですよね~。で、食べてもらって、喜んでもらいたかった。。この流れがわかってればもっと喜んでもらう対応ができた。もう一回チャンスが欲しいです」
とヤッス。。

はい、それはあります。

この仲間たちが心を込めてつくった料理を、運営側として一緒に頑張ってる人たちにも食べて欲しかったです。

対応力を上げて、数を裁くための出店であれば、この人たちが行く必要はなかった。。
要望どおり、カレー、ロコモコ丼、焼きそばそろえましたから、、ではなく、、
ヤッスカレー、まほうのロコモコ丼、シード黒焼きそば。。
このすばらしき仲間たちの料理で行ける事に、アイドゥにとっては感謝したいと思います。

今度は、よりみんなの料理が伝わる出店のスタイルを提案してみよう~~。



写真でシードに笑顔がないのは、焼きで汗と力を出し切ったからです。決して出店が楽しくなかったからではありません(笑)

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