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移動販売の可能性。腹ペコレスキュー部出動~

アイドゥ腹ペコレスキュー部出動~=3=3=3

あったかホーム狭山さんにタッコン参上~!!

元料理人だったSさんと楽しく焼いて、みんなで食べて、、。


施設長さんからは、
「やっぱりなかなかみんなで何処かにいくっていうのは難しいので、
こうやってお店がそのまま来てくれて、目の前でこうやってつくってくれて、
作りたてを食べられるなんて、、、」と、

移動販売冥利につきるコトタマをいただきましたよ(^ ^)

今ね、

業界の大きな潮流の一つは、食イベント。
あるいはイベントの中の食。
ここに大きな流れがある。

多くの移動販売がその大きな流れに乗ろうとしているし、

というか、つながりがあればあるほど、
その流れに呑まれず無関係でいることさえ困難なようにも見えます。

まさしく売れる場所に出て行って、勝負して、勝ち抜く、、、
という移動販売の刺激的な魅力がそこにある。


一方で、移動販売が持っている可能性ということに思いを寄せた場合には、
なかなか来られない人のもとへ自分たちだから行くことができる。。

という僻地医療にも似た可能性が移動販売にはあると思うんだ。

これはね。けっしてビジネスモデル的には大きな流れになるなんて
ことはないことだけれども。

でもね、移動販売のライフモデル、という視点で見た時には、
時に本流の流れからちょっと離れて、支流に小舟を漕ぎ出すってことも
ぼくらにたくさんの豊かさを与えてくれる。

移動販売っていいな。。ってことをあらためて気づかせてくれるんだ。


最後はみんなで、あったかタッコーンのポーズ。

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いただいた封筒に。。。。

こんなヒトコトタマがうれしい。。

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