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第84回移動販売リアル体験ゼミ、動き方のコンセプトがある者たち

第84回移動販売リアル体験ゼミ終了〜。

東京、栃木、茨城、千葉、4都県からの参加者と共に今回も移動販売を思いっきり分かち合いました

協力してくれた仲間たちは、いつもの仲間たに加え、
今回は「どんなもん」さんが初参加。

自身で出店場所を開拓していって、それらをみんなで分かち合っている移動販売。

というのが、ぼくの印象だったのですが、

今回初めてじっくり時間をとっての分かち合いをとおして、
あらためてすばらしい移動販売だと再認識しました。

昨日感じたことの一つは、

駆けつけてくれた仲間それぞれ出店スタイルが違うのですが、

やっぱ、みんな 「動き方のコンセプト」 を持っていて、

それは、はじめはいろんなことを試しながら、失敗しながら、その動き方のコンセプトがきまってきたんだな〜と。

みんな、こういう場所には行かない。これはやらない。ということがハッキリしている。

「自分がやらないことを明快に持つ」

までにある程度、試行錯誤が必要なのかもしれない。

懇親会の時に、取材で来ていたNさんから、

立ち上がって安定するまでにだいたいどれくらいかかるんですか?
という質問を受けました。

売り上げや収益などはほんと人それぞれなんで何とも言えないんですが、

この動き方のコンセプトが決まるまでに1年はかかる移動販売がおおいんじゃないかな〜と思います。

特に動き方の選択肢も多い首都圏ではね。

どんなもんさんの分かち合いは、その動き方のコンセプトが決まってくる過程がすごくリアルだったな〜。

自分たちがこの商いの中で大切にしてきたい部分が明快になっていく過程。。。

手作りの美味しい料理をつくる移動販売たち、、、がどんな動き方のコンセプトを持っているのか?

昨日は、なんかそれが腹に落ちた気がしたな〜。

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