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移動販売の機動力はなかなか来られない人たちの元へ


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昨日は現場ダブルヘッダー。

第一回戦は、グループホーム「あったかホーム狭山」さんでタッコンを焼いてきました。
アラスキッチンカー協会が昨年より続けている活動です。


タッコン参上~~(^O^)は三回目、、、かな?(^^;;


移動販売のいいところは、お店がそのまま行けるってこと。

商品を届けるんじゃなくて、料理人が行くわけでもなくて、
いつものお店がいつものまま、なーんも変わらず行ける。

固定の店舗にはない移動販売ならではの良さだとおもう。

毎回一つだけお願いされるのも、

「いつものお店をそのままつくってやって欲しいんです」ということ。

「普段、みんなでお店に行くことはできないからさ」と。。。


移動販売の機動力はなかなか来られない人たちの元へ。

アイドゥが自ら切り拓いていきたい移動販売の可能性でもあります。

業界の大きな流れにのまれながらも、
その中を生き、その流れを受け止めて伝えていきながらも、

支流にも小さな船を漕ぎ出して、そこにある移動販売の可能性を切り拓いていきたいです。


ido〜!


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