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移動販売キッチンカーズ、味なんて関係ないの?

次回移動販売リアル体験ゼミの予定をまだ告知していないので、

日程や場所などについて問い合わせをいただきます。

もし次回体験ゼミに参加するにしても、半月くらいは先の話になるので、

素姓をしっかり書いてきてくださる方々とは、電話で質問を受けたり移動販売キッチンカーズの今を分かち合ったりすることがあります。


昨日、現場終了後、関西方面のかたと話していた時、

「やってるいろんな人たちに話を聞いてみたんですけど、

「味なんか関係ないよ」

みたいな話をけっこう聞いて、私がやりたいこととちょっと違うのかな〜?

とか考えたり、、、、」


というような話をしていて、


「実際どうなんだろう?」


と。

これは、、、、


「間違いじゃない」。。。。。


そういう移動販売キッチンカーズもいるし、
いや、むしろたくさんいる。


その人の中での「正解」を話してくれているんだと思う。

でもそれが移動販売キッチンカーズの正解、、、ではない。


真逆の価値観で生きている移動販売キッチンカーズだって多い。


「美味しい?美味しかった?」

をとっっても大切にする。
気にかける。
敏感。


当たり前だけど幅がある。

同じキッチンカーズだけど、ビジネスモデル的にみても全然違うモデルを生きていることが多いんだけれども、

でもそれはやっぱライフからくる、その人の価値観みたいなものに寄っているんだと思う。

この仕事をとおしてどんなことに喜びを感じているのか?
この仕事のどんなところが楽しいと思っているのか?

この仕事をとおして自分が得たいものは何なのか?

その価値観と自分が進んでいく方向性は、続けていれば、何となくあってくるんだけども、

はじめはいろんな価値観に流されたり振り回されたりするし、

始める前の人なんかは、どういう価値観で生きているキッチンカーズに話を聞くかで

まったく違う答え


を得ることになる。


その幅を感じたり知るには体験ゼミは合っているんじゃないかなと思う。

「味なんか関係ないよ」って言葉は、

アイドゥが大切にしている価値観の中では出てこないけれども、
その価値観で生きているキッチンカーズも伝えているのが体験ゼミ。

広く伝えて絞って生きる。

ido〜

アイドゥネット公式サイトはこちら
http://rwww.idou-hanbai.jp/

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