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去年も、、、の声に出会いに。。

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昨日の金咲タッコンはこちらでチビら〜4台出店をしておりました。

この瞬間に、他の現場を仲間たちが一生懸命生きてくれていて、それがまた、来年の依頼、次回の依頼につながっていることを忘れてはならないですね。

みんなありがとう〜^ ^

何事も毎年一緒っていうことはないんだろうけど、ぼくらが出店するイベントも、それ自体が成長していっているものと下っていっているものがあります。

昨日、先週のイベントは出るたびに徐々に成長していっているイベントでした。

そに中で、ぼくら「食」が果たす役割っていうのも大きいんじゃないかな、と感じます。

ぼくらの食が誰かの時間を少しでも豊かにすることができるなら、


うれしい。


それがコトタマとして戻ってくる瞬間があるのなら、

受けとめたい、と思う。

3年目の現場。


みんな1年ぶりの再会お客さんを受け止めていましたな〜^ ^

売り上げの規模を他店と競うっていうことはアイドゥでは無いけれど、

2年目以降の出店で、


「去年も、、、」


の声にどれだけ出会えるか?

それは自店の中での勝負かなー?って思う。


全くない現場もたくさんあるし。。。

あー、で、今ちょっと思ったけど、


評価はお客さんがする


ってすごくフェアだね。

キッチンカーズ、、、


くるまを避けながら(笑)

去る。。。。。。


ido〜

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アイドゥネット公式サイトは、、、

http://rwww.idou-hanbai.jp/             


次回移動販売リアル体験ゼミは11月19日です

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